Le processus de préparation d'eatables par chauffage comestibles est connu comme la cuisson. Préparation des aliments avec chaleur est une activité unique pour les humains, avec les cuisiniers à l'aide d'une variété d'ingrédients pour préparer les aliments. Il n'y a aucune preuve évidente de cuisine quand réellement commencé. Il est raisonnable de croire que tout a commencé avec des temps immémoriaux, avec le début de la race humaine, quand homme utilisé feu non seulement pour la visibilité pendant la nuit, mais aussi pour la protection contre le froid et les bêtes.
Dans le processus de chauffage,
